🤩 Autentiskt Dal Tadka Recept – Köp Indiska Livsmedel från SBD SPICES! 🛒

Dal Tadka är en av de mest populära och smakrika linssopporna i det indiska köket. Den är gjord på lena linser som kokas tills de är mjuka och sedan smaksätts med en kryddig tadka (stekt kryddblandning). Perfekt att servera med ris eller naan! 🍛🔥

🛍️ Ingredienser:

🍲 För dal:

🥄 1 kopp linser (toor dal eller en blandning av moong dal och masoor dal)
💦 3 koppar vatten
🧂 Salt efter smak
🥄 ½ tsk gurkmeja
🧄 1 msk ingefära-vitlökspasta
🍅 1 hackad tomat

🌶️ För tadka (smaksättning):

🛢️ 2 msk smör eller ghee
🧅 1 hackad lök
🌶️ 2 torkade röda chilifrukter
🥄 1 tsk spiskumminfrön
🧄 4 vitlöksklyftor, skivade
🌿 1 tsk kryddor (garam masala, chilipulver, korianderpulver)
🍋 1 tsk citronsaft
🌿 Färsk koriander för garnering

👩‍🍳 Instruktioner:

1️⃣ Koka linserna: Skölj linserna och koka dem i en tryckkokare med 💦 vatten, 🧂 salt, 🥄 gurkmeja, 🧄 ingefära-vitlökspasta och 🍅 tomater i 10-15 minuter tills de är mjuka.
2️⃣ Mosa & justera konsistensen: Mosa dalen lätt med en visp och tillsätt mer vatten om den är för tjock. Låt sjuda på låg värme.
3️⃣ Förbered tadka: Hetta upp 🛢️ ghee i en panna. Tillsätt spiskumminfrön och låt fräsa i några sekunder.
4️⃣ Fräs lök & vitlök: Lägg i 🧅 lök, 🧄 vitlök och 🌶️ torkade chilifrukter. Stek tills löken blir gyllene.
5️⃣ Tillsätt kryddor: Lägg i 🌿 kryddor och rör om i några sekunder.
6️⃣ Blanda med dal: Häll den kryddiga tadkan över den kokta dalen och blanda försiktigt.
7️⃣ Avsluta med citron & koriander: Pressa i 🍋 citronsaft och toppa med färsk 🌿 koriander.
8️⃣ Servera: Njut av Dal Tadka med varmt ris eller naan! 🍛

🏬 Var kan du Köpa Indiska Livsmedel? 🛍️

Hitta de bästa ingredienserna hos SBD SPICES! 🛒 Oavsett om du behöver linser, kryddor, ris eller mjöl för naan, har SBD SPICES allt du behöver.

Vill du även njuta av färdiga smaker? Upptäck ett brett utbud av snacks för en äkta indisk upplevelse! 😍

För bulkinköp, kontakta en indisk livsmedelsgrossist för de bästa erbjudandena på autentiska ingredienser! 🏪

Njut av denna klassiska och smakrika Dal Tadka och upplev Indiens 🇮🇳 smaker i ditt eget kök! 🍛✨