Bhindi Masala är en smakrik och kryddig rätt med okra, perfekt att servera med ris eller naan. Den här rätten är enkel att laga och full av aromatiska kryddor, vilket gör den till en favorit i det indiska köket! 🌱🔥
🌱 250 g färsk okra (bhindi), skuren i bitar
🛢️ 2 msk olja
🧅 1 hackad lök
🍅 2 hackade tomater
🧄 1 msk ingefära-vitlökspasta
🌶️ 1 grön chili (valfritt)
🌿 1 tsk kryddor (spiskummin, korianderpulver, garam masala, chilipulver, gurkmeja)
🧂 Salt efter smak
🍋 1 tsk citronsaft
🌿 Färsk koriander för garnering
1️⃣ Förbered okran: Tvätta 🌱 okran noggrant och torka den helt. Skär den i bitar.
2️⃣ Stek okran: Hetta upp 1 msk 🛢️ olja i en panna och stek okran på medelvärme i ca 5–7 minuter tills den blir mjuk och lätt krispig. Ta bort från pannan.
3️⃣ Fräs kryddorna: I samma panna, tillsätt 1 msk olja och spiskummin. Låt fräsa i några sekunder.
4️⃣ Stek lök & tomater: Lägg i 🧅 lök och stek tills den blir gyllene. Rör i 🧄 ingefära-vitlökspasta och stek i 2 minuter.
5️⃣ Tillsätt tomater & kryddor: Lägg i 🍅 tomater, 🌿 kryddor och 🧂 salt. Koka tills tomaterna blir mosiga.
6️⃣ Blanda med okran: Lägg tillbaka den stekta okran i pannan och blanda väl. Låt sjuda i 5 minuter så att smakerna blandas.
7️⃣ Avsluta med citron & koriander: Pressa i 🍋 citronsaft och garnera med färsk 🌿 koriander.
8️⃣ Servera: Njut av Bhindi Masala med varmt naan eller ris! 🍛
Hitta de bästa ingredienserna hos SBD SPICES! 🛒 Oavsett om du behöver kryddor, ris eller mjöl för naan, har SBD SPICES allt du behöver.
Vill du även njuta av färdiga smaker? Upptäck ett brett utbud av snacks för en äkta indisk upplevelse! 😍
För bulkinköp, kontakta en indisk livsmedelsgrossist för de bästa erbjudandena på autentiska ingredienser! 🏪
Njut av denna kryddiga och läckra Bhindi Masala och upplev Indiens 🇮🇳 smaker i ditt eget kök! 🌱
Our Company takes immense pride in bringing the rich flavors of Indian cuisine to households across Sweden and the globe.
Copyright © 2024-2025 For SBD Spices. All Right Reserved.