🤩 Autentiskt Baingan Bharta Recept – Köp Indiska Livsmedel från SBD SPICES! 🛒

Baingan Bharta är en smakrik, rökig och kryddig aubergineröra från det indiska köket. Rostad aubergine blandas med kryddor och grönsaker för att skapa en fyllig och mustig smak. Perfekt att servera med naan eller ris! 🍆🔥

🛍️ Ingredienser:

🥄 1 stor aubergine (baingan)
🧄 1 msk ingefära-vitlökspasta
🛢️ 2 msk olja eller ghee
🧅 1 hackad lök
🍅 2 hackade tomater
🌶️ 1 grön chili (valfritt)
🌿 1 tsk kryddor (spiskummin, korianderpulver, garam masala, chilipulver)
🧂 Salt efter smak
🍋 1 tsk citronsaft
🌿 Färsk koriander för garnering

👩‍🍳 Instruktioner:

1️⃣ Rosta auberginen: Stick hål i 🍆 auberginen med en gaffel och rosta den över en öppen låga eller i ugnen på 200°C i ca 20 minuter tills skalet blir svart och innanmätet mjukt.
2️⃣ Skala & mosa: Låt auberginen svalna, skala bort det svarta skalet och mosa innanmätet med en gaffel.
3️⃣ Fräs kryddorna: Hetta upp 🛢️ olja i en panna och tillsätt spiskummin. Låt fräsa i några sekunder.
4️⃣ Stek lök & tomater: Lägg i 🧅 lök och stek tills den blir gyllene. Rör i 🧄 ingefära-vitlökspasta och stek i 2 minuter.
5️⃣ Tillsätt tomater & kryddor: Lägg i 🍅 tomater, 🌿 kryddor och 🧂 salt. Koka tills tomaterna blir mosiga.
6️⃣ Blanda med aubergine: Tillsätt den mosade 🍆 auberginen och rör om väl. Låt sjuda i 5 minuter så att smakerna blandas.
7️⃣ Avsluta med citron & koriander: Pressa i 🍋 citronsaft och garnera med färsk 🌿 koriander.
8️⃣ Servera: Njut av Baingan Bharta med varmt naan eller ris! 🍛

🏬 Var kan du Köpa Indiska Livsmedel? 🛍️

Hitta de bästa ingredienserna hos SBD SPICES! 🛒 Oavsett om du behöver kryddor, ris eller mjöl för naan, har SBD SPICES allt du behöver.

Vill du även njuta av färdiga smaker? Upptäck ett brett utbud av snacks för en äkta indisk upplevelse! 😍

För bulkinköp, kontakta en indisk livsmedelsgrossist för de bästa erbjudandena på autentiska ingredienser! 🏪

Njut av denna rökiga och smakrika Baingan Bharta och upplev Indiens 🇮🇳 smaker i ditt eget kök! 🍆✨